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こんにちは~!!!
昨日は東北大震災から8年・・・
多くの方がなくなったあの地震からもう8年。今だ行方不明の方が多くいるんですよね・・・
この仕事をしているとあの時、東北にいた!という人にたくさん出会います。
実際の東北の揺れを聞いていると本当に自然の力の怖さを感じます。
自然災害の少ないセブ島・・・
いつ起きるかわからない災害!この国の人はそんな危機感ないんだろうなぁ!
いつもサバイバル生活している人たちが多いから何とかなるのかなぁ・・・・
そんなフィリピンの海で生活する我がスタッフたち!!!
先日海に出たとき、スタッフが何やら後ろでやっている!!
何してるの~???と覗きに行ったら・・・・
スタッフが保護区外でウニを取ってきてましたぁ!!!
しかも結構いっぱい!!!

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それを一生懸命割り始めるロンロン隊長とキャプテンのジョジ!!!
あ、新キャプテンのジョジを皆さんよろしくお願いします(笑)
さすが海の男たち!!
器用にどんどん割っていきます!!!

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割った中身はこんな感じ~!!!
お!!これは中身が結構入っている!!!
初めて見たときはもっと中身がなくて、「誰か食べたでしょ~!!!」って突っ込んだぐらい!!
これならわかる!!(笑)
新鮮そのもののウニですよ~!!!

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ロンロン隊長、いつになく真剣!!
一生懸命割って、中身を取り出しています!!
てか、ロンロン・・・
いつもそれぐらい真剣に仕事に取り組んでくれたら最高なんですけど・・・
あ、やるときはやる男なんですけどね!!

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で、ご飯を握ってウニを乗せて!!!
ん???
日本のお寿司じゃ~ん!!!
ってご飯は酢飯ではなく普通のご飯!!
フィリピン風のお寿司なんですって!!(笑)
フィリピンらしく、ご飯多めの具は少なめ!!

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それを一気にほおばります!!!
美味しそうに食べること!!!
てか、さっきお昼ごはん食べたよね???
これはきっとフィリピンでいうスナックなんでしょうね!!
フィリピンのスナックタイムはお菓子ではなく食事がでてくるので皆さん誘われたときはご注意ください(笑)

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でもホントはウニより、フィリピン人はこっちが好き・・・・
レチョンがお店にあったら興奮している中西とスティーブンなのです!!!
我慢できなくて覗く2人!!
こらこら!!!
それお客さんのだからね!!!
お祝い事には欠かせない豚の丸焼き!!
なかなか旅行では豚の丸焼きを目の当たりにして食べれることは少ないかもしれません!!
運が良いとお祭りやお祝い事に重なり食べれるお客さんもいたりして!!
もちろん町で丸ごとは変えないけど、何グラムとかなら買えるので食べてみるのもいいですよ~!!
いつレチョンを見れる???
それに合わせて行きたいなぁという方!
info@freecrew-diving.com
またはLINE
ID→cebufcdcまでご相談くださいね!!

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